1. Сатып алуу жана чийки зат кампасы
Ун, ачыткы, май жана толтурмалар кампага кирешеге алынат. Ар бир позиция боюнча калдык жана качан сатып алуу керектиги көрүнөт.
Наабайкана жана кондитердик цех
Наабайкананы автоматташтыруу: ун капчыгынан витринадагы чекке чейин
Paloma365 цех менен витринаны байланыштырат: рецептуралар жана жарым фабрикаттар, бышырууда чийки затты эсептен чыгаруу, этикеткалуу таразалык товар, кассадагы сатуу жана ар бир нандын, ар бир торттун түшүнүктүү өздүк наркы.
- Өздүк нарк «болжол менен» эмес, техкарта боюнча
- Айына 1 020 сомдон
- 15 күн акысыз
Кимге ылайыктуу
Наабайкана
Кондитердик цех
Наабайкана-кофейня
Өз чекиттери бар цех
Кулинария жана нан азыктары
Нан дүкөнү
Тандыр жана токоч
Заказ боюнча торттор
Бүт наабайкана бир системада
Кампадагы ун капчыгынан витринадагы чекке чейин: өндүрүш, сатуу жана калдыктар бир системада эсептелет.
2. Камыр жуургуу жана бышыруу техкарта боюнча
Рецептура бир жолу берилет: бышырууда чийки зат өндүрүлгөн көлөм боюнча автоматтык түрдө эсептен чыгарылат.
3. Жарым фабрикаттар жана даярдамалар
Крем, бисквит, камыр жана толтурмалар өзүнчө эсепке алынат — торт «абадан» эмес, даярдамалардан чогултулат.
4. Витрина жана таразалык товар
Нан азыктары даанасы менен да, таразага тартып да сатылат: баа салмак боюнча эсептелет, таңгакка штрих-коду бар этикетка басылат.
5. Төлөм жана фискалдык чек
Карта, QR же накталай. Чек Кыргызстандын ОФДсы аркылуу фискалдашат, витринадагы кезек токтоп калбайт.
6. Эсептен чыгаруу жана эртеңки план
Сатылбай калганы өзүнчө операция менен эсептен чыгарылат, ал эми сатуу отчёту эртең канча бышыруу керектигин көрсөтөт.
Наабайкана көбүнчө кайсы жерде акча жоготот
Эч ким эсептемейинче жоготуулар байкалбай топтолгон үч жер.
Өздүк нарк «болжол менен»
Техкартасыз баа сезим боюнча коюлат. Система рецептура боюнча эсептейт: ун кымбаттады — өздүк нарк жана маржа автоматтык түрдө кайра эсептелет.
Күндүн аягында сатылбай калганы
Эсептен чыгаруулар өзүнчө катталат, ошондо позициялар боюнча жоготуунун чыныгы суммасын көрөсүз — демек, эмнени азыраак бышыруу керектигин түшүнөсүз.
Цех бышырат, ал эми чекиттер дал келбейт
Продукцияны чекиттерге берүү көчүрүү катары өтөт: калдыктар ар бир чекит боюнча көрүнөт, ал эми түшүм жалпы отчётко чогултулат.
Эртең мененки агым үчүн беш функция
Эртең мененки убакыт — наабайкананын эң тыгыз сааты. Бул функциялар системага мурдатан кирет.
Тараза жана этикетка
Таразалык товар тез өткөрүлөт: штрих-коду бар этикетка кассада кол менен киргизбестен сканерленет.
Бир басууда сатуу
Көп сатылган позициялар биринчи экранга чыгарылган — сатуучу аларды каталогдон издебейт.
Торттарга алдын ала заказ
Берүү күнү көрсөтүлгөн заказ системада катталат: кондитер планды көрөт, ал эми сатып алуучу даярын алат.
Туруктуу сатып алуучуларга бонустар
Нанды күн сайын сатып алышат — бонустук программа жакын жердегилерди кайра алып келет.
Телефондогу отчёттор
Түшүм, орточо чек жана калдыктар — чекитке чалбастан, ээсинин телефонунда.
Наабайкана үчүн программадан эмнени текшерүү керек
Наабайкананын табияты кош: өндүрүш плюс чекене сатуу. Кайсы гана система болбосун — бизде гана эмес — текшерүүгө арзыгандар.
Өндүрүш
- Даяр продукцияга чийки зат чыгымы көрсөтүлгөн техкарталар
- Жарым фабрикаттар: крем, бисквит, камыр, толтурмалар
- Чийки затты бышырылган көлөм боюнча эсептен чыгаруу
- Сатып алуу баасы өзгөргөндө өздүк наркты кайра эсептөө
Витрина жана сатуу
- Таразалык товар жана штрих-коду бар этикеткаларды басуу
- Даана товарды бир басууда сатуу
- Берүү күнү көрсөтүлгөн алдын ала заказдар
- Эртең мененки чокулуу саатта кассанын тез иштеши
Акча жана чекиттер
- Сатылбай калганды өзүнчө операция менен эсептен чыгаруу
- Продукцияны цехтен чекиттерге көчүрүү
- Ар бир чекит боюнча калдыктар жана түшүм
- Кыргызстандын ОФДсы аркылуу фискалдык чек
Наабайкананы 1 күндө кантип ишке киргизүү керек
Жогорудагы схема — күнүмдүк иш жөнүндө. Бул жерде — киргизүүнүн кадамдары.
1. Кассаны прилавкага орнотобуз
Витринадагы планшет же ноутбук, тараза менен этикетка принтерин туташтырабыз — POS сатып алуу милдеттүү эмес.
2. Рецептураларды жана жарым фабрикаттарды киргизебиз
Нан, нан азыктары, торттор жана чийки зат чыгымы менен даярдамалар. Товар базасын акысыз көчүрөбүз.
3. Төлөм жана фискализацияны кошобуз
Карта, QR жана накталай, чек Кыргызстандын ОФДсына кетет — жергиликтүү newCas онлайн-кассасы менен интеграция.
4. Сатуучуларды жана наабайчыларды окутабыз
Ишке киргизген күнү аралыктан окутуу: сатуучуда касса жана тараза, цехте техкарталар жана эсептен чыгаруу, ээсинде отчёттор.
Көп берилүүчү суроолор
Paloma365 наабайкана менен кондитердик цехке ылайыктуубу?
Ооба. Наабайкана — бир эле убакта өндүрүш жана соода чекити, система эки жагын тең жүргүзөт: цехте техкарталар жана жарым фабрикаттар, бышырууда унду жана толтурмаларды эсептен чыгаруу, таразалык жана даана товары бар витрина, этикеткаларды басуу, кассадагы сатуу жана түшүм отчёту. Цех бирөө, чекиттер бир нече болсо — эсеп жалпы бойдон калат.
Нандын жана торттун өздүк наркы кантип эсептелет?
Техкарта боюнча. Рецептураны бир жолу киргизесиз: ун, ачыткы, май, толтурма, ал эми торт үчүн — крем менен бисквит сыяктуу жарым фабрикаттар да. Бышырууда чийки зат өндүрүлгөн көлөм боюнча автоматтык түрдө эсептен чыгарылат, ошондуктан нандын да, торттун да өздүк наркы «болжол менен» эмес, так эсептелет. Ун кымбаттады — өздүк нарк жана маржа өзү кайра эсептелет.
Нан азыктарын таразага тартып сатып, этикетка басууга болобу?
Ооба. Таразалык товар тараза аркылуу сатылат, баа салмак боюнча эсептелет, ал эми таңгакка штрих-коду бар этикетка басылат — кассада ал жөн эле сканерленет. Даана нан азыктары бир басууда сатылат.
Эртең канча бышыруу керектигин кантип билип, сатылбай калгандан жоготпоо керек?
Система сатууну позициялар, жуманын күндөрү жана күндүн убактысы боюнча көрсөтөт: эртең менен эмне тез сатыларын, кечке эмне калаарын көрөсүз. Сатылбай калганды эсептен чыгаруу өзүнчө катталат, ошондуктан жоготуунун чыныгы суммасын көрүп, бышырууну оңдой аласыз — эстен божомолдоонун ордуна.
Бизде цех жана бир нече чекит бар — бул бир системадабы?
Ооба. Цех бышырып, продукцияны чекиттерге берет, кыймыл көчүрүү катары катталат, калдыктар ар бир чекит боюнча өзүнчө көрүнөт, ал эми түшүм менен өздүк нарк жалпы отчётко чогултулат. Ээси бардык чекиттерди телефонунан көрөт.
Наабайкананы 1 күндө ишке киргизиңиз
Айына 1 020 сомдон, 15 күн акысыз. Рецептураларды киргизип, таразаны, этикеткаларды жана төлөмдү наабайканаңызга ылайыктап жөндөйбүз.