1. Стойкада жана үстөлдө заказ
Касса стойкада турат, ал эми официант заказды коноктун жанында телефондон кабыл алат — залдын картасынан стойка, үстөлдөр жана кабиналар көрүнөт.
Бар жана паб
Барды автоматташтыруу: куюлма сыра дал келет, эсептер бөлүнөт, смена көзөмөлдө
Paloma365 бар менен пабды толугу менен жүргүзөт: стойкадагы жана үстөлдөр боюнча эсептер, чекти коноктордун ортосунда бөлүү, литр менен кегдер, коктейлдердин техкарталары жана смена отчёту — стойкадагы планшетте жана ээсинин телефонунда.
- Куюлма сыра жана коктейлдер — өздүк наркы менен
- Айына 1 020 сомдон
- 15 күн акысыз
Кимге ылайыктуу
Сыра бары
Паб
Крафт бары
Коктейль-бар
Спорт-бар
Караоке-бар
Кафенин жанындагы бар
Жайкы веранда
Бүт бар бир системада
Стойкадагы заказдан жана бар менен ашкана цехтеринен төлөмгө, сменага жана калдыктарга чейин — кечтин ар бир этабы бир системада иштейт.
2. Бар жана ашкана — башка-башка цехтер
Коктейлдер бар станциясына, закускалар ашканага кетет. Кагаз чуркамалар да, зал аркылуу кыйкыруу да керек эмес.
3. Куюлма сыра жана коктейлдер техкарта боюнча
Кег бүтүндөй кирешеге алынат, литр жана бокал менен сатылат. Ашыкча куюу жана көбүк чыгымы техкартага салынган, өздүк нарк адилет көрүнөт.
4. Төлөм жана фискалдык чек
Карта, QR же накталай, сумма банк терминалына автоматтык түрдө кетет. Чек Кыргызстандын ОФДсы аркылуу фискалдашат.
5. Эсепти бөлүү жана смена
Эсеп колдонмодо коноктордун ортосунда бөлүнөт, ал эми жокко чыгаруу жана кайтаруу укук боюнча гана жеткиликтүү жана системада катталат.
6. Калдыктар жана сатып алуу
Бөтөлкөлөр, кегдер жана сироптор сатууда эсептен чыгарылат. Смена отчёту жана түшүм — ээсинин телефонунда.
Бар акча жоготуучу үч нерсе
Бул «жаман адамдар» жөнүндө эмес, эсепке албаса бул жоготуулар жөн эле көрүнбөй калары жөнүндө.
Куюлма сыра бокалга чейин эсептелет
Кег бүтүндөй кирешеге алынат, ал эми литр жана порция менен сатылат. Ашыкча куюу жана көбүк чыгымы техкартага салынган, ошондуктан бокал менен коктейлдин маржасы «болжол менен» эмес, адилет көрүнөт.
Түшүм кайда кеткени көрүнөт
Жокко чыгаруу, кайтаруу жана эсепти ачуу укук боюнча гана жеткиликтүү жана катталат. Смена отчётунан эсепти ким жокко чыгарганы жана ар бир бармен канча сатканы көрүнөт.
Жума кечиндеги стойкадагы кептелиш
Заказ түз эле коноктун жанында телефондон кабыл алынат, көлөм жана модификаторлор — бир басууда, закускалар стойканы айланып өтүп, дароо ашканага кетет.
Жума кечине арналган беш функция
Мунун баары системага мурдатан кирет — барыңыздын форматына ылайыгын күйгүзүңүз.
Коноктун жанында заказ
Официант заказды үстөлдө телефондон кабыл алып, стойкага кайтпастан дароо цехтерге жөнөтөт.
Цех экраны
Заказ бармендин же ашпозчунун экранына түшөт — кагазсыз жана кайра сурабастан.
Үстөлдөгү QR-меню
Конок бар картасын сүрөтү жана баасы менен өз телефонунан ачат, позициялардын жаңырышы дароо көрүнөт.
Туруктуу конокторго бонустар
Бар өз коногу менен жашайт: бонустар, депозиттер жана белектер бул залга бир келгендерди кайра алып келет.
Бильярд жана консолдор убакыт боюнча
Барда үстөл же консоль болсо — тарификатор убакытты эсептеп, аны коноктун жалпы эсебине кошот.
Бар үчүн кассадан эмнени текшерүү керек
Бардын өз талаптары бар: куюлма сыра, түнкү смена жана кассадагы бөтөн кол. Кайсы гана система болбосун — бизде гана эмес — текшерүүгө арзыгандар.
Бар эсеби
- Кег менен киреше, литр жана порция менен сатуу
- Чыгымдары эсептелген коктейль техкарталары, «курамы жок товар» эмес
- Жарым фабрикаттар: сироптор, настойкалар, даярдамалар
- Сатууну токтотпой бардын инвентаризациясы
Зал жана тейлөө
- Залдын картасында стойкадагы жана үстөлдөр боюнча эсептер
- Калькуляторсуз чекти коноктордун ортосунда бөлүү
- Кассадан гана эмес, коноктун жанында телефондон заказ
- Башка-башка цехтер: бар, ашкана, мангал
Акча жана көзөмөл
- Жокко чыгаруу, кайтаруу жана эсепти ачуу укуктары
- Эсепти ким жокко чыгарганы жана ар бир бармен канча сатканы көрүнөт
- Кыргызстандын ОФДсы аркылуу фискалдык чек
- Түшүм жана калдыктар кассада гана эмес, ээсинин телефонунда
Барды 1 күндө кантип ишке киргизүү керек
Жогорудагы схема — күнүмдүк иш жөнүндө. Бул жерде — киргизүүнүн кадамдары.
1. Кассаны түзмөгүңүзгө орнотобуз
Стойкадагы планшет же ноутбук, официанттагы телефон — POS сатып алуу милдеттүү эмес.
2. Бар картасын жана техкарталарды көчүрөбүз
Куюлма сыра, бөтөлкөлөр, коктейлдер жана модификаторлору менен закускалар. Товар базасын акысыз көчүрөбүз.
3. Төлөм жана фискализацияны кошобуз
Банк терминалы, QR жана накталай, чек Кыргызстандын ОФДсына кетет — жергиликтүү newCas онлайн-кассасы менен интеграция.
4. Сменаны окутуп, кечке чыгабыз
Ишке киргизген күнү аралыктан окутуу: бармендер, официанттар, кирүү укуктары жана ээсинин отчёттору. Андан ары — эс алуу күнсүз колдоо.
Көп берилүүчү суроолор
Paloma365 бар менен пабка ылайыктуубу?
Ооба. Барда коомдук тамактануунун бардык куралы иштейт: залдын картасында стойкадагы жана үстөлдөр боюнча эсептер, чекти коноктордун ортосунда бөлүү, заказды өзүнчө цехтер менен барга же ашканага жөнөтүү, өздүк наркы менен коктейль техкарталары, куюлма сыранын эсеби жана бармендер үчүн кирүү укуктары. Касса планшетке же ноутбукка, официанттын колдонмосу телефонго орнотулат.
Барда куюлма сыранын эсебин кантип жүргүзүү керек?
Кег бүтүндөй кирешеге алынат, ал эми литр, бокал жана порция менен сатылат — калдыкты система ар бир сатуудан кийин өзү кайра эсептейт. Ашыкча куюу жана көбүк чыгымы техкартага салынат, ошондуктан бокалдын өздүк наркы «болжол менен» эмес, адилет эсептелет. Бардын инвентаризациясын сменаны жаппай өткөрсө болот: кайра эсептөө учурундагы кыймылдар автоматтык түрдө эске алынат.
Эсепти коноктордун ортосунда бөлүүгө болобу?
Ооба. Официант эсепти түз эле мобилдик колдонмодо бөлөт, система сумманы коноктор боюнча кайра эсептейт — калькуляторсуз жана стойкада талашсыз. Эсептин бөлүктөрү ар кандай жол менен төлөнөт: банк терминалы аркылуу карта менен, QR, накталай же бонус менен.
Бармендин кассадан тышкары куйбаганын кантип билсе болот?
Кирүү укуктары ролдор боюнча жөндөлөт: кайтаруу, позицияларды жокко чыгаруу жана эсепти ачууну тиешелүү адамдарга гана бересиз. Мындай ар бир аракет катталат, ал эми смена отчётунан эсепти ким жокко чыгарганы, кимдин орточо чеги жогору жана ар бир бармен канча сатканы көрүнөт. Куюлма сыра боюнча айырма сатууну иш жүзүндөгү калдык менен салыштыруу аркылуу табылат.
Канча турат жана канчалык тез ишке киргизсе болот?
Жылдык төлөмдө базалык пакет үчүн айына 1 020 сомдон, ошондой эле функциялары чектелбеген 15 күн акысыз. Ишке киргизүү 1 күн алат: бар картасын көчүрөбүз, техкарталарды, төлөмдү жана фискализацияны жөндөйбүз, сменаны окутабыз.
Барды 1 күндө ишке киргизиңиз
Айына 1 020 сомдон, 15 күн акысыз. Бар картасын көчүрүп, техкарталарды, төлөмдү жана кирүү укуктарын мекемеңизге ылайыктап жөндөйбүз.